Assiette de Soba avec Tonkatsu

Name: Assiette de Soba avec Tonkatsu
Total time: 30 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 2 tonkatsus; 200g de nouilles soba; 🧂 3 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de mirin; 🍬 1 cuillère à soupe de sucre; 🌿 un peu de wasabi

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

30 Min
2 Portions
$15

Assiette de Soba avec Tonkatsu

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

30 Min
2 Portions
$15

INGRÉDIENTS

Ingrédients Principaux
- 2 tonkatsus
- 200g de nouilles soba
Sauces et Assaisonnements
- 🧂 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de mirin
- 🍬 1 cuillère à soupe de sucre
- 🌿 un peu de wasabi

ÉTAPES

Faites cuire les nouilles soba dans de l'eau bouillante pendant 5–7 minutes, puis rincez-les à l'eau froide et égouttez-les.

Faites frire les tonkatsus pour qu'ils soient croustillants ou préparez-les dans un air fryer.

Mélangez la sauce soja, le mirin et le sucre dans une poêle, puis chauffez à feu moyen en remuant pour préparer la sauce.

Disposez les nouilles soba et les tonkatsus dans une assiette, ajoutez la sauce et accompagnez de wasabi.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

550

Calories

25g
Protéines
60g
Glucides
20g
Graisses

💡 Astuces

Ajustez le temps de cuisson des nouilles soba pour obtenir la texture souhaitée.Utiliser des tonkatsus pré-congelés peut vous faire gagner du temps.Préparez la sauce à l'avance et conservez-la au réfrigérateur pour une préparation rapide.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.