CookPal AI
recipe image

Japchae au porc

Coût $14, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 3 Portions
  • $14

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 200g de nouilles de cellophane (trempées)
    • 🍖 150g de porc (coupé en lanières)
    • 💧 1 litre d'eau (pour cuire les nouilles)

  • Ingrédients supplémentaires

    • 1 poireau (coupé en biais)
    • 🧅 1 oignon (émincé)

ÉTAPES

1

Faites tremper les nouilles de cellophane dans de l'eau tiède pendant 30 minutes, puis blanchissez-les rapidement dans de l'eau bouillante.

2

Ajoutez un peu d'huile dans une poêle, faites revenir le poireau et l'oignon pour libérer les arômes.

3

Ajoutez les lanières de porc et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

4

Ajoutez les nouilles blanchies dans la poêle et mélangez-les bien avec les ingrédients. Assaisonnez au goût.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

650

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 85g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Astuces

Ajouter une variété de légumes au japchae le rend encore plus savoureux.Rincer les nouilles trempées à l'eau froide aide à préserver leur texture élastique.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.