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Ragoût de pommes de terre et de bœuf

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍖 500g de bœuf (coupé en petits morceaux)
    • 🥔 3 pommes de terre (pelées et coupées en gros morceaux)

  • Assaisonnements

    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • Un peu de poivre
    • 🧄 2 cuillères à soupe d'ail haché
    • 🧅 1 oignon (haché)

ÉTAPES

1

Mettez le bœuf dans une grande casserole et faites revenir à feu moyen jusqu'à ce que la graisse soit libérée et légèrement dorée.

2

Ajoutez l'oignon et l'ail hachés, et faites revenir jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.

3

Ajoutez les pommes de terre, puis versez suffisamment d'eau pour recouvrir tous les ingrédients.

4

Assaisonnez avec le sel et le poivre, couvrez la casserole et laissez mijoter à feu doux pendant 45 minutes.

5

Lorsque le ragoût est prêt, éteignez le feu, laissez refroidir quelques instants puis servez dans une assiette.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

400

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 30g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Évitez de cuire les pommes de terre trop longtemps pour qu'elles ne se désagrègent pas. Vérifiez après 40 minutes.Le ragoût sera encore plus savoureux le lendemain. Conservez-le au réfrigérateur et réchauffez-le avant de servir.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.