Soupe de pommes de terre et carottes

Name: Soupe de pommes de terre et carottes
Total time: 40 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 🥔 Pommes de terre 2 unités (épluchées et coupées en dés); 🥕 Carottes 2 unités (épluchées et tranchées); 🧅 Oignon 1 unité (haché finement); 🧂 Sel 1 cuillère à café; Poivre noir une pincée; Bouillon de légumes 4 tasses

Coût $10, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

40 Min
4 Portions
$10

Soupe de pommes de terre et carottes

Coût $10, économiser $6

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40 Min
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$10

INGRÉDIENTS

Légumes
- 🥔 Pommes de terre 2 unités (épluchées et coupées en dés)
- 🥕 Carottes 2 unités (épluchées et tranchées)
- 🧅 Oignon 1 unité (haché finement)
Assaisonnements
- 🧂 Sel 1 cuillère à café
- Poivre noir une pincée
- Bouillon de légumes 4 tasses

ÉTAPES

Ajoutez l'oignon dans une casserole et faites-le revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

Ajoutez les pommes de terre et les carottes, et faites revenir pendant 2 minutes supplémentaires.

Ajoutez le bouillon de légumes et faites mijoter environ 20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Mixez la soupe avec un blender jusqu'à obtenir une texture lisse, puis assaisonnez avec du sel et du poivre noir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

120

Calories

2g
Protéines
18g
Glucides
2g
Graisses

💡 Astuces

Ajoutez des croûtons ou des herbes en garniture pour améliorer l'aspect et le goût.Préparez une grande quantité à l'avance et congelez-la pour des repas rapides pendant les jours chargés.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.