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Frittata aux pommes de terre et au fromage

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 🥔 2 grosses pommes de terre de type Russet, pelées et râpées
    • 🧅 1 oignon moyen, haché
    • 🧂 Sel au goût
    • 🧂 Poivre au goût
    • 🧀 ½ tasse de fromage cheddar râpé
    • 🥚 4 œufs battus

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 400 degrés F (200 degrés C).

2

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle de 12 pouces à feu moyen-élevé. Lorsque la poêle est chaude, ajoutez les pommes de terre râpées et faites frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées, environ 15 minutes.

3

Réduisez le feu à moyen et ajoutez les oignons hachés. Faites cuire en remuant jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

4

Versez les œufs battus sur les pommes de terre et les oignons et assurez-vous que cela se répartit uniformément.

5

Placez la poêle dans le four préchauffé. Faites cuire pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que les œufs soient pris et fermes.

6

Retirez la poêle du four, saupoudrez le fromage cheddar râpé sur le dessus, et remettez-la au four pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

355

Calories

  • 15g
    Protéines
  • 36g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un peu plus de piquant, saupoudrez quelques flocons de piment avant de servir.Utilisez un mélange de fromages comme de la Mozzarella ou du Gouda pour différentes textures et saveurs.Servez avec une portion de fruits frais ou une salade légère pour un repas complet.Assurez-vous d'utiliser une poêle allant au four pour éviter de transférer le mélange.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.