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Ragoût de poulet aux pommes de terre

Coût $10, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍗 500g de morceaux de poulet
    • 🥔 3 pommes de terre moyennes

  • Ingrédients secondaires

    • 🧅 1 oignon, coupé en morceaux
    • 🧄 2 gousses d'ail, hachées
    • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel
    • 1/4 cuillère à café de poivre noir
    • 500 ml de bouillon de poulet
    • 🥕 1 carotte, coupée en morceaux
    • 1 feuille de laurier

ÉTAPES

1

Mariner les morceaux de poulet avec du sel et du poivre noir pendant 15 minutes.

2

Dans une poêle, chauffer l'huile végétale et faire dorer les morceaux de poulet des deux côtés, puis réserver.

3

Dans la même poêle, ajouter l'oignon et l'ail, et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

4

Ajouter les pommes de terre, les carottes et les morceaux de poulet, et mélanger uniformément.

5

Verser le bouillon de poulet, ajouter la feuille de laurier, couvrir la poêle et laisser mijoter à feu moyen pendant 45 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre et le poulet soient tendres.

6

Ajuster le sel et le poivre selon le goût, puis servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

300

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 35g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez ajouter d'autres légumes tels que des tomates ou des champignons pour améliorer la saveur.Retirez la feuille de laurier après la cuisson pour éviter qu'elle n'altère la saveur du plat.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.