Omelette aux pommes de terre et aubergines
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portions
- $5
Omelette aux pommes de terre et aubergines
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portions
- $5
INGRÉDIENTS
Légumes
- 🥔 1 pomme de terre, finement tranchée
- 🧅 1/2 oignon, finement haché
- 🥚 2 œufs
- 1 aubergine, finement tranchée
ÉTAPES
Préchauffez la poêle à feu moyen et ajoutez de l'huile d'olive.
Ajoutez les pommes de terre et les oignons, puis faites revenir environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez l'aubergine tranchée et faites revenir encore 2 minutes.
Battez les œufs et versez-les dans la poêle, en mélangeant avec les ingrédients et en répartissant uniformément.
Une fois l'omelette cuite, pliez-la en deux et déposez-la sur une assiette.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
220
Calories
- 12gProtéines
- 18gGlucides
- 8gGraisses
💡 Astuces
Utiliser du beurre à la place de l'huile d'olive peut rendre l'omelette plus moelleuse.Vous pouvez remplacer l'aubergine par des courgettes pour varier les saveurs.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.