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Salade de pommes de terre, chou rouge et konjac

Coût $4, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $4

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥔 Pommes de terre 2 pièces (taille moyenne)
    • Chou rouge 1/4 tête (émincé)

  • Produits à base de konjac

    • Konjac 100g (blanchi)

  • Assaisonnements

    • Huile d'olive 2 cuillères à soupe
    • Jus de citron 2 cuillères à café
    • 🧂 Sel 1/2 cuillère à café
    • Poivre noir une pincée

ÉTAPES

1

Coupez les pommes de terre en morceaux de la taille d'une bouchée et cuisez-les à la vapeur environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

2

Blanchissez le konjac puis passez-le sous l'eau froide pour le refroidir.

3

Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre vapeur, le chou rouge et le konjac.

4

Ajoutez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre noir, puis mélangez bien le tout.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

160

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 28g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer le jus de citron par du vinaigre pour une saveur différente.Réfrigérez la salade pour profiter d'une texture croquante.Ajoutez des herbes (persil ou aneth) selon votre goût pour enrichir les saveurs.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.