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Soupe de pommes de terre et courgettes

Coût $6, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 2 Portions
  • $6

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients Principaux

    • 2 courgettes, coupées en tranches épaisses
    • 🥔 2 pommes de terre, coupées en dés
    • 🧅 1 oignon, haché
    • 💧 4 tasses d'eau

  • Assaisonnements

    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • Une pincée de poivre noir

ÉTAPES

1

Mettez de l'eau dans une grande casserole et portez les pommes de terre et les courgettes à ébullition à feu moyen pendant 15 minutes.

2

Ajoutez les oignons et faites bouillir pendant 5 minutes supplémentaires.

3

Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez la soupe jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

4

Versez la soupe mixée dans la casserole et réchauffer à feu moyen.

5

Servez dans des bols et dégustez chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

  • 7g
    Protéines
  • 40g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

La soupe peut être conservée jusqu'à deux jours au réfrigérateur.Vous pouvez remplacer les courgettes par d'autres types de courges pour varier les saveurs.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.