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Boulettes de pommes de terre

Coût $3.5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Portions
  • $3.5

INGRÉDIENTS

  • Légume

    • 🥔 2 grosses pommes de terre, pelées et coupées en morceaux

  • Produits de base

    • 1 tasse de farine auto-levante
    • 🥚 1 œuf
    • 8 gros croûtons assaisonnés

ÉTAPES

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajoutez les pommes de terre et faites cuire jusqu'à tendreté, environ 15 minutes. Égouttez et écrasez.

2

Dans un bol moyen, combinez 2 tasses de pommes de terre écrasées avec la farine et l'œuf. En utilisant environ 1/4 à 1/2 tasse de mélange chacun, formez des boulettes. Appuyez un croûton au centre de chacune et scellez la pâte autour.

3

Plongez les boulettes dans une soupe ou un bouillon frémissant, couvrez et faites cuire pendant 20 minutes. Ne soulevez pas le couvercle pendant la cuisson des boulettes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

136

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 28g
    Glucides
  • 1g
    Graisses

💡 Astuces

Servez ces boulettes avec un ragoût ou une soupe copieuse pour un repas réconfortant.Pour vous assurer que les boulettes restent intactes, évitez de soulever le couvercle pendant la cuisson.Pour plus de saveur, essayez d'assaisonner les pommes de terre écrasées avec des herbes ou des épices avant de former les boulettes.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.