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Soupe de pommes de terre avec œufs et pâte maison

Coût $6, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portions
  • $6

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • Pâte maison 300g
    • 🥔 1 pomme de terre (coupée en cubes)
    • 🥚 2 œufs

  • Assaisonnement

    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • Un peu de poivre

ÉTAPES

1

Ajoutez environ 1,5 litre d'eau dans une casserole, ajoutez du sel et portez à ébullition.

2

Coupez la pomme de terre en cubes et ajoutez-les à l'eau bouillante. Faites cuire pendant 5 minutes.

3

Déchirez la pâte en morceaux et ajoutez-la à l'eau bouillante. Faites bouillir pendant environ 7 minutes.

4

Cassez les œufs dans le bouillon et mélangez délicatement pour obtenir une texture douce.

5

Enfin, ajoutez un peu de poivre, éteignez le feu et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

220

Calories

  • 8g
    Protéines
  • 32g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

En cas d'allergie aux œufs, vous pouvez les omettre ou les remplacer par du tofu.Ajouter un peu de lait à la pâte rend les boulettes plus moelleuses.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.