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Soupe aux pommes de terre et œufs

Coût $6, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portions
  • $6

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥔 2 pommes de terre (coupées en dés)
    • 🥛 1 tasse de lait
    • 🥚 1 œuf (bien battu)

  • Assaisonnements

    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • Une pincée de poivre

ÉTAPES

1

Couper les pommes de terre en dés et les faire bouillir dans une casserole d'eau.

2

Une fois les pommes de terre cuites, égoutter en ne laissant qu'1/4 du liquide.

3

Ajouter le lait et le sel dans la casserole et laisser mijoter à feu doux.

4

Verser lentement l'œuf battu dans la casserole tout en remuant.

5

Assaisonner avec du sel et du poivre, puis servir dans un bol.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

200

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 25g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez utiliser du lait de soja à la place du lait classique pour une saveur plus légère.Mixer la soupe finie la rendra encore plus onctueuse.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.