CookPal AI
recipe image

Croquette de pomme de terre et viande

Coût $15, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 3 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥔 3 pommes de terre bouillies (épluchées)
    • 200g de viande hachée
    • 🧅 1/4 tasse d'oignon haché

  • Ingrédients pour la friture

    • 🥚 1 œuf (battu)
    • 1 tasse de chapelure
    • 1/2 tasse de farine

  • Assaisonnements

    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel
    • Une pincée de poivre

ÉTAPES

1

Écrasez les pommes de terre bouillies et assaisonnez avec du sel et du poivre.

2

Faites revenir l'oignon haché et la viande hachée dans une poêle et mélangez avec les pommes de terre préparées.

3

Façonnez le mélange en boules aplaties, puis enrobez-les dans la farine, l'œuf battu et enfin la chapelure dans cet ordre.

4

Faites frire les croquettes dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

400

Calories

  • 18g
    Protéines
  • 45g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer la viande par du porc ou du poulet.Veillez à ne pas frire à une température trop basse pour éviter une absorption excessive d'huile.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.