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Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre

Coût $8, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥔 15 pommes de terre nouvelles
    • 3 tiges de céleri
    • 2 oignons verts
    • 1/2 tasse de feuilles de persil frais

  • Produits laitiers

    • 2 cuillères à soupe de yaourt grec nature sans gras

  • Huiles et condiments

    • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
    • 6 cuillères à café de moutarde jaune

ÉTAPES

1

Mettez les pommes de terre dans une casserole et couvrez-les d'eau froide.

2

Portez à ébullition à feu vif et faites cuire environ 15 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

3

Égouttez et laissez refroidir à température ambiante.

4

Pendant que les pommes de terre refroidissent, mélangez le yaourt, l'huile d'olive et la moutarde dans un petit bol.

5

Ajoutez le mélange de yaourt aux pommes de terre refroidies et mélangez doucement.

6

Incorporez le céleri, les oignons verts et le persil.

7

Servez immédiatement ou couvrez et réfrigérez jusqu'à 2 jours.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

210

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 33g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Utilisez des pommes de terre nouvelles pour une texture plus crémeuse.Assurez-vous que les pommes de terre sont complètement refroidies pour éviter que la sauce ne devienne trop liquide.La réfrigération de la salade améliore le mélange des saveurs.