Soupe aux pommes de terre
Coût $8.5, économiser $6
Source: Recommended by CookPal
- 63.33 Min
- 6 Portions
- $8.5
Soupe aux pommes de terre
Coût $8.5, économiser $6
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- $8.5
INGRÉDIENTS
Légumes
- 🧅 1 tasse d'oignon, haché
- 🥔 6 petites pommes de terre rouges, coupées en dés
- 1 tasse de pois
- 1/2 tasse de persil ou de coriandre fraîche, hachée
Viande
- 🍗 1/4 de livre de poulet, décongelé, coupé en morceaux et sans peau
Céréales
- 🍚 1/4 de tasse de riz blanc, non cuit
Épices et assaisonnements
- 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1/2 cuillère à café de poudre de chili
- 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne ou de poivrons jalapeño, hachés
Liquides
- 4 tasses d'eau
ÉTAPES
Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile à feu moyen à élevé pendant 5 minutes.
Ajoutez le poulet dans la casserole et faites-le dorer pendant environ 5 minutes.
Ajoutez l'eau, les pommes de terre, le riz et la poudre de chili dans la casserole.
Portez la casserole à ébullition et laissez cuire pendant 15 minutes.
Baissez le feu et laissez cuire pendant environ 15 à 20 minutes. Remuez toutes les 10 minutes.
Ajoutez les pois et laissez cuire pendant environ 8 minutes. Si vous utilisez du piment de Cayenne ou des poivrons jalapeño, ajoutez-les également. Mélangez bien.
Retirez la casserole du feu. Si vous utilisez du persil ou de la coriandre, ajoutez-en maintenant.
Mélangez bien et couvrez pendant 5 minutes. Servez chaud.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
225
Calories
- 10gProtéines
- 40gGlucides
- 3gGraisses
💡 Astuces
Utilisez du riz brun au lieu de riz blanc pour plus de fibres.Ajoutez une cuillerée de crème sure ou de fromage râpé pour garnir afin d'améliorer le goût.Si vous préparez à l'avance, vous pouvez conserver la soupe jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.