Poulet Rôti à l'Algérienne

Name: Poulet Rôti à l'Algérienne
Total time: 90 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 💧 1 tasse d'eau; 🧅 1 oignon, haché; 5 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 🧄 3 gousses d'ail, écrasées; 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 1 cuillère à café de piment de Cayenne; 🧂 Sel au goût; 🍗 1 poulet entier (2 livres)

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

90 Min
4 Portions
$15

Poulet Rôti à l'Algérienne

Coût $15, économiser $10

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90 Min
4 Portions
$15

INGRÉDIENTS

Sauces et Assaisonnements
- 💧 1 tasse d'eau
- 🧅 1 oignon, haché
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 🧄 3 gousses d'ail, écrasées
- 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 1 cuillère à café de piment de Cayenne
- 🧂 Sel au goût
Ingrédient Principal
- 🍗 1 poulet entier (2 livres)

ÉTAPES

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Mélangez l'eau, l'oignon, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde de Dijon, l'ail, le poivre noir, le piment de Cayenne et le sel dans un plat à rôtir. Ajoutez le poulet ; retournez-le jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé du mélange.

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse, près de l'os, indique 165 degrés F (74 degrés C), environ 1 heure 30 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

397

Calories

22g
Protéines
6g
Glucides
32g
Graisses

💡 Pour une saveur améliorée, faites mariner le poulet dans la sauce pendant plusieurs heures avant la cuisson.Servez avec des pommes de terre rôties assaisonnées de la même sauce pour accompagner.Assurez-vous que le poulet atteigne une température interne de 165°F (74°C) avant de servir.