Mélangez les flocons d'avoine, la levure chimique, la poudre de protéines, le lait et les œufs pour obtenir une pâte à l'aide d'un fouet ou d'un mixeur.

Préchauffez une poêle, graissez légèrement et versez la pâte en petites portions pour former des pancakes.

Retournez les pancakes lorsque des bulles apparaissent à la surface; faites cuire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.