
Pain à la citrouille aux raisins secs et noix de pécan
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 10 Portions
- $10
Pain à la citrouille aux raisins secs et noix de pécan
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 10 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Ingrédients secs
- 1 ½ tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
- 🧂 ½ cuillère à soupe d'épices pour tarte à la citrouille
- ½ cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de levure chimique
- ⅓ tasse de raisins secs
- ⅓ tasse de noix de pécan hachées
Ingrédients humides
- 🍬 1 tasse de sucre blanc
- 🧈 ¼ tasse de beurre
- 1 tasse de purée de citrouille
- 🍊 ¼ tasse de jus d'orange
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille
ÉTAPES
Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez et farinez 2 moules à pain.
Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, les épices pour tarte à la citrouille, le sel et la levure chimique dans un grand bol. Mélangez les raisins secs et les noix de pécan avec 1 cuillère à soupe du mélange de farine dans un bol séparé; mettez de côté.
Battez ensemble le sucre et le beurre dans un grand bol avec un batteur électrique jusqu'à consistance légère et moelleuse. Ajoutez la purée de citrouille, les œufs, le jus d'orange et l'extrait de vanille; battez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez progressivement le mélange de farine; mélangez soigneusement. Incorporez les raisins secs et les noix de pécan.
Répartissez la pâte uniformément entre les moules préparés.
Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pains soient fermes et que les dessus reprennent leur forme lorsqu'on les appuie légèrement, de 30 à 40 minutes.
Laissez refroidir complètement sur des grilles avant de servir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
262
Calories
- 5gProtéines
- 42gGlucides
- 9gGraisses
💡 Vous pouvez remplacer les raisins secs par des canneberges ou des myrtilles séchées pour ajouter une dimension de saveur différente.Envisagez de remplacer les noix de pécan par des noix ou d'autres types de noix pour varier la texture et le goût.Utilisez de la purée de citrouille fraîche pour une saveur de citrouille plus prononcée.Laissez refroidir complètement le pain avant de le trancher pour garantir des coupes nettes.