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Muffins à la citrouille et aux pépites de chocolat

Muffins à la citrouille et aux pépites de chocolat

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 24 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients liquides

    • 🥚 4 œufs
    • 🧂 2 tasses de sucre blanc
    • 🎃 1 boîte (15 onces) de citrouille
    • 1 ½ tasses d'huile végétale

  • Ingrédients secs

    • 🌾 3 tasses de farine tout usage
    • 🧂 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
    • 🧂 2 cuillères à café de levure chimique
    • 1 cuillère à café de cannelle moulue
    • 🧂 1 cuillère à café de sel

  • Ajouts

    • 🍫 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 400°F (200°C) et graissez légèrement deux plaques à muffins de 12 tasses ou recouvrez-les de caissettes en papier.

2

Dans un grand bol, battez les œufs et incorporez le sucre, la citrouille et l'huile.

3

Dans un bol moyen, combinez la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, la cannelle et le sel, puis incorporez dans le mélange d’œuf et de citrouille.

4

Incorporez les pépites de chocolat et transférez la pâte dans les moules à muffins.

5

Faites cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre.

6

Laissez refroidir les muffins sur une grille avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

327

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 39g
    Glucides
  • 19g
    Graisses

💡 Pour une version plus saine, remplacez l'huile végétale par de la compote de pommes.Utilisez des pépites de chocolat noir pour une saveur plus riche.Ajoutez des noix hachées comme des noix ou des pacanes pour plus de texture.