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Tarte au Fromage et à la Citrouille

Coût $10, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients pour la Pâte

    • 120g de farine faible en gluten
    • 60g de beurre
    • 25g de sucre glace
    • 🥚 1 œuf

  • Ingrédients pour la Garniture

    • 150g de fromage à la crème
    • 250g de purée de citrouille
    • 40g de sucre
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

ÉTAPES

1

Mélangez la farine faible en gluten, le beurre et le sucre glace, ajoutez l'œuf et mélangez pour former une pâte. Réfrigérez pendant 30 minutes.

2

Mélangez la purée de citrouille, le fromage à la crème, le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à obtention d'une garniture homogène.

3

Étalez la pâte et placez-la dans un moule à tarte pour former la croûte.

4

Versez la garniture à la citrouille et au fromage, et lissez la surface.

5

Mettez au four préchauffé à 180°C et faites cuire pendant 35 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit prise.

6

Laissez refroidir légèrement après la cuisson et servez en tranches.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

220

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 25g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

La purée de citrouille peut être préparée à l'avance en écrasant une citrouille cuite à la vapeur.Piquez de petits trous dans la base de la pâte avant de cuire pour éviter qu'elle ne gonfle.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.