Tarte au Potiron Custard II
Coût $10, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Portions
- $10
Tarte au Potiron Custard II
Coût $10, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Pâte
- 🥧 1 (9 pouces) croûte à tarte, cuite (Optionnel)
Garniture
- 🥚 3 œufs
- 🥛 1 tasse de crème fouettée épaisse (Optionnel)
- 🧂 ⅛ cuillère à café de sel
- 🍚 ½ tasse de sucre blanc
- 🌰 ½ cuillère à café de cannelle moulue
- ⅛ cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu
- 🎃 1 tasse de purée de citrouille
- 2 cuillères à soupe de gingembre cristallisé haché
- ¼ tasse de cognac
- 🥛 ½ tasse de crème épaisse fouettée (Optionnel)
ÉTAPES
Placez la croûte à tarte cuite sur une plaque de cuisson. Préchauffez le four à 425°F (220°C).
Dans un grand bol de mélange, battez légèrement les œufs. Ajoutez la crème, le sel, le sucre, la cannelle, le piment de la Jamaïque et la purée de citrouille. Mélangez bien, puis incorporez le gingembre confit et le cognac. Versez délicatement le mélange dans la croûte à tarte cuite.
Faites cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.
Réduisez la température du four à 350°F (175°C). Continuez à cuire jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre de la tarte ressorte propre. La crème sera encore tremblante. Servez la tarte chaude ou à température ambiante.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
343
Calories
- 4gProtéines
- 26gGlucides
- 23gGraisses
💡 Astuces
Assurez-vous que la croûte à tarte est entièrement cuite et refroidie avant d'ajouter la garniture.Pour une version sans alcool, vous pouvez remplacer le cognac par du jus de pomme ou l'omettre complètement.Le gingembre confit ajoute une saveur unique; vous pouvez ajuster la quantité en fonction de vos préférences personnelles.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.