Soupe à la Citrouille

Name: Soupe à la Citrouille
Total time: 20 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 1 boîte de haricots blancs; 🧅 1 oignon; 💧 1 tasse d'eau; 1 boîte de citrouille; 1 boîte de bouillon de légumes ou de poulet, faible en sodium; 1/2 cuillère à café de thym; 🧂 Sel et poivre au goût

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

20 Min
4 Portions
$5

Soupe à la Citrouille

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

20 Min
4 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Base
- 1 boîte de haricots blancs
- 🧅 1 oignon
- 💧 1 tasse d'eau
- 1 boîte de citrouille
- 1 boîte de bouillon de légumes ou de poulet, faible en sodium
Épices et Assaisonnements
- 1/2 cuillère à café de thym
- 🧂 Sel et poivre au goût

ÉTAPES

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

Mélangez les haricots blancs, l'oignon et l'eau en une purée lisse à l'aide d'un blender ou d'un robot culinaire.

Dans une casserole, mélangez la purée de haricots avec la citrouille, le bouillon, le thym, le sel et le poivre.

Couvrir et faire cuire la soupe à feu doux pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

204

Calories

12g
Protéines
40g
Glucides
1g
Graisses

💡 Utilisez de la citrouille fraîche au lieu de celle en conserve pour une saveur plus riche.Ajoutez une pincée de noix de muscade ou de cannelle pour une touche épicée.Servez avec du pain croustillant ou une salade pour un repas complet.