Préchauffez le four à 350°F (175°C). Recouvrez 2 plaques à biscuits de papier sulfurisé.

Mélangez la farine de blé entier, la cannelle, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la muscade et le sel dans un bol.

Fouettez la citrouille, le miel, le beurre fondu et l'extrait de vanille dans un autre bol. Versez sur le mélange de farine et mélangez jusqu'à homogénéité.

Déposez la pâte à biscuits sur les plaques à biscuits en utilisant 2 cuillères ou une cuillère à cookies. Utilisez un doigt fariné pour appuyer au centre de chaque biscuit afin de former une petite cavité.

Mélangez les noix de pécan, le beurre et le miel pour la garniture. Répartissez uniformément la garniture aux noix de pécan dans les cavités des biscuits.