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Quiche (Tarte aux Œufs du Sud)

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Produits laitiers

    • 🧈 1 cuillère à soupe de beurre
    • ½ tasse de vinaigrette Ranch-style
    • 🥛 ½ tasse de lait
    • 🧀 1 (8 onces) paquet de fromage cheddar, râpé

  • Protéines

    • 🥚 4 œufs
    • 1 (12 onces) paquet de saucisse hachée épicée

  • Légumes

    • 🧅 ½ oignon, haché

  • Épices et assaisonnements

    • 1 pincée de sauce piquante (facultatif)
    • sel et poivre au goût
    • 1 pincée de sucre blanc

  • Pâtisserie

    • 1 (9 pouces) croûte à tarte non cuite de style profond

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 425 degrés F (220 degrés C).

2

Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez la saucisse et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit uniformément dorée. Égouttez, émiettez et réservez.

3

Dans un bol moyen, fouettez ensemble les œufs, la vinaigrette Ranch et le lait. Incorporer le fromage râpé. Assaisonner avec la sauce piquante, du sel, du poivre et du sucre.

4

Répartir le mélange de saucisses au fond de la croûte. Recouvrez du mélange d'œufs, et secouez légèrement pour éliminer les bulles d'air et niveler le contenu.

5

Enfournez dans le four préchauffé pendant 15 à 20 minutes. Réduisez la température à 350 degrés F (175 degrés C), et enfournez encore 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit gonflée et dorée. Retirez du four, percez le dessus avec un couteau, et laissez refroidir 10 minutes avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

718

Calories

  • 23g
    Protéines
  • 19g
    Glucides
  • 61g
    Graisses

💡 Astuces

Préparez le mélange de saucisses à l'avance et réfrigérez pour une meilleure gestion du temps.Pour une version plus saine, utilisez de la saucisse de dinde et du fromage allégé.Servez avec une salade fraîche ou des fruits pour un repas équilibré.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.