Salade de Kimchi Rapide et Facile

Name: Salade de Kimchi Rapide et Facile
Total time: 45 min
Yield: 6 Portions
Ingredients: 1 petite tête de chou, émincée; 1 petite carotte, coupée en fines lanières; ¼ de tasse de sel gemme; 3 cuillères à soupe de vinaigre; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 cuillère à soupe de sucre blanc, ou selon le goût; 1 cuillère à café d'huile de sésame; 1 cuillère à café de graines de sésame grillées, moulues; ½ cuillère à café de piment de Cayenne, ou selon le goût; ¼ de cuillère à café de sel

Coût $5.5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

45 Min
6 Portions
$5.5

Salade de Kimchi Rapide et Facile

Coût $5.5, économiser $8

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45 Min
6 Portions
$5.5

INGRÉDIENTS

Légumes
- 1 petite tête de chou, émincée
- 1 petite carotte, coupée en fines lanières
Assaisonnement
- ¼ de tasse de sel gemme
- 3 cuillères à soupe de vinaigre
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 cuillère à soupe de sucre blanc, ou selon le goût
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- 1 cuillère à café de graines de sésame grillées, moulues
- ½ cuillère à café de piment de Cayenne, ou selon le goût
- ¼ de cuillère à café de sel

ÉTAPES

Mélangez le chou et le sel gemme dans un bol. Laissez reposer pendant 15 minutes, en remuant souvent. Rincez légèrement et égouttez.

Mélangez le chou, la carotte, le vinaigre, l'huile végétale, le sucre, l'huile de sésame, les graines de sésame, le piment de Cayenne et le sel dans un bol.

Réfrigérez jusqu'à ce que ce soit bien frais, au moins 30 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

2g
Protéines
10g
Glucides
6g
Graisses

💡 Astuces

Ajustez la quantité de piment de Cayenne en fonction de vos préférences de chaleur.Pour une salade plus croquante, réduisez le temps de réfrigération.Si vous n'avez pas de sel gemme, du sel casher peut être utilisé comme substitut.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.