Soupe aux légumes rapide et facile

Name: Soupe aux légumes rapide et facile
Total time: 35 min
Yield: 6 Portions
Ingredients: 🍅 1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés; 🥕 2 carottes, tranchées; 2 tiges de céleri, hachées; 🥔 1 grosse pomme de terre, coupée en dés; 1 tasse de haricots verts frais hachés; 🌽 1 tasse de grains de maïs frais; 1 boîte (14 onces) de bouillon de poulet; 1 boîte (11,5 onces) de cocktail de jus de tomate et légumes; 💧 1 tasse d'eau; 🧂 Sel et poivre au goût; 1 pincée d'assaisonnement créole, ou plus au goût

Coût $10, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

35 Min
6 Portions
$10

Soupe aux légumes rapide et facile

Coût $10, économiser $20

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35 Min
6 Portions
$10

INGRÉDIENTS

Légumes
- 🍅 1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés
- 🥕 2 carottes, tranchées
- 2 tiges de céleri, hachées
- 🥔 1 grosse pomme de terre, coupée en dés
- 1 tasse de haricots verts frais hachés
- 🌽 1 tasse de grains de maïs frais
Liquides
- 1 boîte (14 onces) de bouillon de poulet
- 1 boîte (11,5 onces) de cocktail de jus de tomate et légumes
- 💧 1 tasse d'eau
Assaisonnements
- 🧂 Sel et poivre au goût
- 1 pincée d'assaisonnement créole, ou plus au goût

ÉTAPES

Rassemblez tous les ingrédients.

Dans une grande marmite, combinez les tomates, le bouillon de poulet, le jus de tomate, les carottes, le céleri, la pomme de terre, les haricots verts, le maïs et l'eau. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'assaisonnement créole.

Portez à ébullition à feu moyen et laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 30 minutes.

Servez chaud et dégustez !

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

116

Calories

4g
Protéines
24g
Glucides
1g
Graisses

💡 Utilisez des légumes frais en saison pour un meilleur goût et une meilleure texture.Les légumes surgelés ou en conserve sont d'excellents substituts hors saison.Ajoutez plus d'assaisonnement créole pour une saveur plus épicée.Servez avec une tranche de pain complet pour un repas complet.