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Choux de Bruxelles et bacon rapide

Coût $12, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥓 6 tranches de bacon
    • ½ cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 🧅 3 échalotes, hachées
    • 🥦 1 paquet (16 onces) de choux de Bruxelles surgelés, décongelés, coupés en deux et séchés

ÉTAPES

1

Faites cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Égouttez-le sur du papier absorbant, émiettez-le et réservez.

2

Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez les échalotes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

3

Ajoutez les choux de Bruxelles, côté coupé vers le bas. Faites cuire sans les déranger jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une ou deux fois, pendant 7 à 9 minutes au total.

4

Ajoutez le bacon et remuez jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, environ 1 minute.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

189

Calories

  • 6g
    Protéines
  • 11g
    Glucides
  • 14g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que les choux de Bruxelles sont bien secs avant la cuisson pour éviter un excès d'humidité dans la poêle.Pour une saveur plus acidulée, ajoutez un peu de glaçage balsamique à la fin de la cuisson.Cette recette fonctionne également très bien avec des choux de Bruxelles frais ; ajustez légèrement le temps de cuisson si nécessaire.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.