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Brouillade aux œufs riche en protéines rapide

Coût $10, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 1 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 🥚 3 gros œufs
    • 🧀 1/4 tasse de cheddar râpé

  • Légumes

    • 1/4 tasse de poivrons coupés en dés
    • 🥬 2 c. à soupe d'épinards hachés

  • Assaisonnements

    • 🧂 1/4 c. à thé de sel
    • 1/4 c. à thé de poivre noir

  • Huiles

    • 1 c. à soupe d'huile d'olive

ÉTAPES

1

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

2

Battre les œufs avec du sel et du poivre dans un bol.

3

Ajouter les poivrons coupés en dés et les épinards dans la poêle, et les faire sauter pendant 2 minutes.

4

Verser les œufs dans la poêle et cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient légèrement brouillés.

5

Saupoudrer le cheddar râpé sur le dessus, retirer du feu et servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 3g
    Glucides
  • 16g
    Graisses

💡 Astuces

Substituez le cheddar par de la feta ou un fromage végétalien pour varier les saveurs.Ajoutez des flocons de piment pour une touche épicée.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.