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Salade de Quinoa

Coût $8, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients pour la salade

    • 🌾 1 tasse de quinoa
    • 🥬 2 tasses d'épinards
    • 🍅 1 tasse de tomates cerises (coupées en deux)
    • 1 tasse de pois chiches (cuits)
    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 🍋 1 cuillère à soupe de jus de citron
    • 🧂 Une pincée de sel
    • Une pincée de poivre

ÉTAPES

1

Faire bouillir le quinoa dans de l'eau pendant 15 minutes et retirer tout excès d'eau.

2

Mélanger les épinards, les tomates cerises et les pois chiches dans un grand bol.

3

Ajouter le quinoa bouilli dans le bol.

4

Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre pour préparer l'assaisonnement et versez-le sur la salade.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

450

Calories

  • 18g
    Protéines
  • 65g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez utiliser du riz brun germé à la place du quinoa.Conservez la salade restante dans un contenant hermétique et consommez dans la journée.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.