
Gâteau aux framboises et fraises
Coût $15, économiser $20
Source: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 15 Portions
- $15
Gâteau aux framboises et fraises
Coût $15, économiser $20
Source: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 15 Portions
- $15
INGRÉDIENTS
Base
- 🧈 115 g de beurre, ramolli
- 🍚 100 g de sucre blanc
- 🥚 1 œuf
- 2 tasses de farine tout usage
- 2 ½ cuillères à café de levure chimique
- 🧂 ¼ cuillère à café de sel
- 🥛 180 ml de yaourt nature sans gras
Fruit
- 🍓 1 barquette de fraises fraîches
- 🍇 1 barquette de framboises fraîches
Topping
- 🍚 100 g de sucre blanc
- 100 g de farine tout usage
- ¾ cuillère à café de cannelle moulue
- 🧈 115 g de beurre
ÉTAPES
Préchauffez le four à 375°F (190°C). Graissez un plat à cuisson en verre de 11x7 pouces.
Crémez 115 g de beurre avec 100 g de sucre blanc jusqu'à ce que le mélange soit léger. Ajoutez l'œuf.
Ajoutez la levure chimique et le sel. Incorporez 2 tasses de farine, une tasse à la fois, en alternant avec le yaourt sans gras.
Étalez la pâte dans le plat préparé. Disposez les fraises et les framboises sur le dessus.
Préparez le topping : Mélangez 100 g de sucre, 100 g de farine, 115 g de beurre et la cannelle moulue jusqu'à obtenir des miettes grossières.
Saupoudrez le topping sur les fruits. Enfournez à 375°F (190°C) pendant 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit gonflé et doré.
Laissez refroidir le gâteau avant de servir. Servez directement dans le plat ou découpez-le en carrés pour une présentation sur un plateau.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
266
Calories
- 4gProtéines
- 35gGlucides
- 13gGraisses
💡 Astuces
Pour une saveur plus acidulée, remplacez le yaourt ordinaire par du yaourt grec.Ajoutez des amandes effilées ou de la chapelure d’avoine au topping pour plus de texture.Ce dessert se marie bien avec une cuillerée de crème fouettée ou une boule de glace à la vanille.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.