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Ratatouille gratinée

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 2 tasses d'aubergines pelées et coupées en dés
    • 🧅 1 oignon, haché
    • 2 tasses de courgettes hachées
    • 1 poivron vert, haché

  • Assaisonnements

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 5 gousses d'ail, hachées
    • 1 cuillère à soupe de basilic séché
    • 1 cuillère à soupe de persil séché
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • ⅛ cuillère à café de poivre noir moulu

  • Ingrédients en conserve

    • 1 boîte (14.5 onces) de tomates en dés

  • Pâtes et produits laitiers

    • 1 paquet (8 onces) de raviolis au fromage surgelés
    • ¾ tasse de fromage mozzarella râpé

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C) et enduisez un plat à cuisson de 2 1/2 pintes d'un spray de cuisson.

2

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'aubergine, l'oignon et l'ail ; faites cuire et remuez jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir, environ 8 minutes.

3

Ajoutez la courgette, les tomates, le poivron, le basilic, le persil, le sel et le poivre noir ; portez à ébullition en remuant fréquemment. Réduisez le feu à moyen-doux ; laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 20 minutes.

4

Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition ; ajoutez les raviolis et faites cuire selon les instructions du paquet. Égouttez.

5

Disposez les raviolis au fond du plat préparé ; recouvrez de la mixture de légumes chaude et saupoudrez de fromage mozzarella.

6

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que cela bouillonne et que le fromage soit fondu, environ 20 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

188

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 22g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du basilic et du persil frais pour une saveur améliorée.Ajoutez des légumes supplémentaires de votre jardin pour plus de variété, comme des champignons ou des courges.Ce plat peut être préparé à l'avance et réchauffé pour plus de commodité en cuisine.Si vous voulez une version végétalienne, remplacez les raviolis au fromage et la mozzarella par des alternatives végétales.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.