Vrai Houmous
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 20 Portions
- $5
Vrai Houmous
Coût $5, économiser $10
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INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 🧄 2 gousses d'ail
- 1 boîte (19 onces) de pois chiches, la moitié du liquide réservée
- 🍋 4 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de tahini
- 🧂 1 cuillère à café de sel, ou selon le goût
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
ÉTAPES
Hacher l'ail dans un blender.
Versez les pois chiches dans le blender, en réservant environ 1 cuillère à soupe pour la garniture. Ajoutez le liquide réservé, le jus de citron, le tahini et le sel au goût; mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse et bien mélangée.
Transférez le mélange dans un bol moyen de service. Arrosez d'huile d'olive et saupoudrez de poivre sur le dessus. Garnissez avec les pois chiches réservés.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
54
Calories
- 2gProtéines
- 7gGlucides
- 3gGraisses
💡 Astuces
Pour plus de saveur, vous pouvez faire rôtir l'ail avant de mixer.Ajoutez du cumin, du paprika ou du paprika fumé pour un profil de saveur plus profond.Servez avec du pain pita chaud ou des légumes tranchés comme des carottes et du concombre.Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 5 jours.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.