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Crevettes BBQ style Nouvelle-Orléans

Crevettes BBQ style Nouvelle-Orléans

Coût $35, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Portions
  • $35

INGRÉDIENTS

  • Fruits de mer

    • 🍤 2,5 kilos de crevettes moyennes, avec coquilles

  • Produits laitiers

    • 🧈 1 kilo de beurre

  • Légumes

    • 🧅 1 oignon doux moyen, haché
    • 🧄 8 gousses d'ail, hachées
    • 🥬 2 branches de céleri, coupées en dés

  • Herbes et assaisonnements

    • ¼ de tasse de persil frais haché
    • 2 cuillères à soupe d'assaisonnement créole
    • 2 cuillères à soupe de romarin séché
    • 🧂 poivre noir moulu au goût

  • Condiments

    • ½ tasse de sauce Worcestershire
    • 🍋 2 cuillères à café de jus de citron frais

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 175°C. Disposez les crevettes en une seule couche dans autant de plats à cuisson que nécessaire. Réservez.

2

Faites fondre 1/2 tasse de beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon, l'ail, le céleri, le persil, l'assaisonnement créole et le romarin. Cuire et remuer pendant quelques minutes, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajoutez le reste du beurre et faites-le fondre à feu doux. Incorporez le poivre, la sauce Worcestershire et le jus de citron. Versez cette préparation sur les crevettes afin qu'elles soient complètement immergées.

3

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que les crevettes soient roses, 15 à 20 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

1148

Calories

  • 59g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 97g
    Graisses

💡 Pour un goût plus épicé, ajoutez plus d'assaisonnement créole ou une pincée de sauce piquante.Servez avec du pain croustillant pour absorber la sauce au beurre.Utilisez des crevettes fraîches pour une meilleure saveur et texture.Si vous préparez à l'avance pour une fête, vous pouvez assembler le plat et le faire cuire juste avant de servir.