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Véritable pain soda traditionnel irlandais

Véritable pain soda traditionnel irlandais

Coût $2.5, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $2.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 🍞 2 tasses de farine tout usage
    • 🧂 1 pincée de sel
    • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

  • Ingrédients humides

    • 🥛 1 tasse de babeurre

ÉTAPES

1

Chauffer une poêle épaisse, une plaque à griddle ou une poêle en fonte à feu moyen-doux.

2

Mélanger la farine et le sel dans un bol, puis tamiser le bicarbonate de soude. Faire un puits au centre du mélange de farine et verser le babeurre. Remuer rapidement pour former une pâte.

3

Étaler la pâte sur une surface farinée. Pétrir quelques fois jusqu'à ce qu'elle se rassemble. Former un gâteau aplati et rond d'environ 1/2 pouce d'épaisseur et couper en quartiers avec un couteau fariné.

4

Saupoudrer un peu de farine dans la poêle. Cuire les quartiers de pâte pendant 6 à 8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

252

Calories

  • 9g
    Protéines
  • 51g
    Glucides
  • 1g
    Graisses

💡 Si le babeurre n'est pas disponible, vous pouvez substituer 1 tasse de lait avec 1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron.Assurez-vous que votre poêle soit bien préchauffée pour une cuisson uniforme.Ne pétrissez pas trop la pâte. Elle doit juste se rassembler pour former une boule cohésive.