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Salade de chou rouge aux pommes

Coût $6, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 61 Min
  • 4 Portions
  • $6

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • ½ tête de chou rouge, émincée

  • Fruits

    • 🍎 2 pommes rouges, tranchées finement

  • Assaisonnement

    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
    • 🍯 2 cuillères à soupe de miel liquide

  • Huile

    • 2 cuillères à soupe d'huile de colza

ÉTAPES

1

Mélangez le chou rouge et le sel dans un bol et pétrissez avec vos mains pendant quelques minutes jusqu'à ce que le chou soit ramolli. Mélangez avec les pommes.

2

Fouettez ensemble le vinaigre balsamique blanc et le miel dans une tasse. Incorporez l'huile.

3

Arrosez le mélange vinaigre-miel-huile sur la salade, mélangez bien et laissez reposer au moins 1 heure pour que les saveurs se mélangent.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

165

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 27g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Laissez reposer la salade au moins 1 heure pour permettre aux saveurs de bien se développer.Pour plus de croquant, ajoutez des noix ou des graines de tournesol hachées.Utilisez des pommes Granny Smith pour une version légèrement acidulée de la salade.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.