Sauce Pesto Rouge

Name: Sauce Pesto Rouge
Total time: 10 min
Yield: 8 Portions
Ingredients: 🌿 1 ½ tasses de feuilles de basilic frais; 🍅 1 tasse de tomates séchées au soleil, ou selon le goût; 🧀 1 tasse de fromage Parmesan râpé; ⅔ tasse d'huile d'olive; ½ tasse de pignons de pin; 🧄 1 gousse d'ail, hachée; 🍋 ½ citron, pressé; 🧂 Sel et poivre noir moulu au goût

Coût $8.5, économiser $6.5

Source: Recommended by CookPal

10 Min
8 Portions
$8.5

Sauce Pesto Rouge

Coût $8.5, économiser $6.5

Source: Recommended by CookPal

10 Min
8 Portions
$8.5

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 🌿 1 ½ tasses de feuilles de basilic frais
- 🍅 1 tasse de tomates séchées au soleil, ou selon le goût
- 🧀 1 tasse de fromage Parmesan râpé
- ⅔ tasse d'huile d'olive
- ½ tasse de pignons de pin
- 🧄 1 gousse d'ail, hachée
- 🍋 ½ citron, pressé
- 🧂 Sel et poivre noir moulu au goût

ÉTAPES

Mélangez les feuilles de basilic, les tomates séchées, le fromage Parmesan, l'huile d'olive, les pignons de pin et l'ail dans un blender jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Incorporez le jus de citron et assaisonnez avec du sel et du poivre noir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

282

Calories

7g
Protéines
5g
Glucides
27g
Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez utiliser du jus de lime à la place du jus de citron.Personnalisez le niveau d'épices en ajoutant une petite quantité de poivron espagnol.Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une semaine maximum.Servez avec des pâtes fraîchement cuites ou comme trempette pour le pain.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.