Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez un moule à gâteau carré de 8x8 pouces.

Mélangez ensemble les fraises, les myrtilles et 1/4 de tasse de sucre dans un bol moyen jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées; réservez.

Mélangez ensemble le fromage à la crème et la crème marshmallow dans un deuxième bol jusqu'à obtenir une consistance lisse; réservez.

Mélangez ensemble le mélange à cuisson, le lait, 3 cuillères à soupe de sucre et le beurre fondu dans un troisième bol jusqu'à obtenir une consistance lisse; versez dans le moule préparé.

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré, entre 12 et 15 minutes. Laissez refroidir le shortcake dans le moule.

Étalez le mélange de baies et son jus sur le shortcake refroidi, en réservant quelques belles baies pour la garniture. Appuyez doucement sur les baies avec une spatule pour permettre aux jus de pénétrer dans le gâteau. Étalez le mélange de fromage à la crème sur les fruits et garnissez avec les baies réservées.