Cornichons rafraîchissants au concombre et radis blanc

Name: Cornichons rafraîchissants au concombre et radis blanc
Total time: 30 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 🥒 Concombre, 2 pièces (coupées en fines tranches); Radis blanc (daïkon), 1/2 pièce (coupé en julienne); 🧂 Sel, 1 cuillère à café; Vinaigre, 2 cuillères à soupe; 🍬 Sucre, 1 cuillère à café

Coût $2, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portions
$2

Cornichons rafraîchissants au concombre et radis blanc

Coût $2, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portions
$2

INGRÉDIENTS

Légumes
- 🥒 Concombre, 2 pièces (coupées en fines tranches)
- Radis blanc (daïkon), 1/2 pièce (coupé en julienne)
Assaisonnements
- 🧂 Sel, 1 cuillère à café
- Vinaigre, 2 cuillères à soupe
- 🍬 Sucre, 1 cuillère à café

ÉTAPES

Trancher finement le concombre et couper le radis blanc en julienne.

Mettre le concombre et le radis blanc dans un bol, saupoudrer de sel et masser délicatement.

Essorez l'excédent de liquide et mélangez avec du vinaigre et du sucre.

Réfrigérez pendant au moins 15 minutes pour que les saveurs se mélangent.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

1g
Protéines
5g
Glucides
0g
Graisses

💡 Astuces

Peut être conservé au réfrigérateur et consommé pendant 2–3 jours.L'ajout de yuzu ou de graines de sésame peut rehausser la saveur.Les restes de cornichons peuvent être utilisés comme garniture de salade.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.