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Granité à la rhubarbe

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 20 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 6 tasses de rhubarbe fraîche, hachée
    • 🧂 2 tasses de sucre blanc
    • 1 boîte (6 onces) de concentré de jus d'orange congelé, décongelé
    • 1 boîte (6 onces) de concentré de limonade congelé, décongelé
    • 1 tasse de gin (facultatif)
    • 💧 3 tasses d'eau
    • 1 bouteille (2 litres) de boisson gazeuse au citron-lime, réfrigérée

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Placez la rhubarbe dans une grande casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir. Portez à ébullition à feu moyen-élevé et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

3

Égouttez la rhubarbe ; écrasez-la ou mixez-la en purée dans un blender.

4

Mélangez ensemble la purée de rhubarbe, le sucre, le concentré de jus d'orange, le concentré de limonade, le gin et l'eau.

5

Congelez pendant 1 à 3 heures, selon la consistance souhaitée.

6

Placez des boules du mélange congelé dans des verres de service et remplissez le reste du verre avec de la limonade.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

193

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 42g
    Glucides
  • 0g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une version sans alcool, omettez simplement le gin.Assurez-vous que la limonade est bien réfrigérée pour un effet rafraîchissant optimal.Envisagez de décorer avec une tranche de citron ou des feuilles de menthe pour une touche esthétique supplémentaire.Congelez de petites portions dans des moules à glaçons pour un service facile.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.