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Brocoli rôti à l'ail et au citron

Coût $5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légume

    • 🥦 2 têtes de brocoli, séparées en fleurettes
    • 🧄 1 gousse d'ail, hachée

  • Assaisonnement et huile

    • 2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge
    • 🧂 1 cuillère à café de sel de mer
    • ½ cuillère à café de poivre noir moulu
    • 🍋 ½ cuillère à café de jus de citron

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 400 degrés F (200 degrés C).

2

Mélangez les fleurettes de brocoli avec de l'huile d'olive extra vierge, du sel de mer, du poivre et de l'ail dans un grand bol. Étalez le brocoli uniformément sur une plaque de cuisson.

3

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les fleurettes soient assez tendres pour piquer les tiges avec une fourchette, de 15 à 20 minutes.

4

Retirez le brocoli et transférez-le sur un plateau de service.

5

Pressez généreusement du jus de citron sur le brocoli avant de servir pour une touche rafraîchissante et acidulée.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

49

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 7g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que le brocoli est coupé en fleurettes de taille similaire pour une cuisson uniforme.Ajoutez une pincée de flocons de piment pour un peu plus de piquant si désiré.Essayez de décorer avec des noix grillées comme des amandes ou des pignons pour plus de croquant.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.