Filet de porc rôti
Coût $15, économiser $20
Source: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 6 Portions
- $15
Filet de porc rôti
Coût $15, économiser $20
Source: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 6 Portions
- $15
INGRÉDIENTS
Viande
- 900 grammes de filet de porc
Épices
- ½ cuillère à café de sauge en poudre
- 🧂 Sel à l'ail au goût
Légumes
- 1 bocal (32 onces) de choucroute, égouttée
- 🍎 ½ pomme
- 🧅 ½ oignon
Édulcorants
- 🍬 ⅓ tasse de sucre brun
ÉTAPES
Préchauffez le four à 325°F (165°C).
Frottez le filet avec de la sauge et du sel à l'ail. Placez le filet dans un plat à rôtir ou une cocotte.
Recouvrez la viande de la moitié de la choucroute. Placez la pomme et l'oignon, côté coupé vers le bas, sur la choucroute. Recouvrez avec le reste de la choucroute. Saupoudrez de sucre brun.
Couvrir et enfourner pendant 2 à 3 heures, jusqu'à ce que la température interne ait atteint 145°F (63°C).
NUTRIMENTS
Par portion🔥
199
Calories
- 25gProtéines
- 17gGlucides
- 4gGraisses
💡 Astuces
Assurez-vous que le porc atteigne une température interne de 145°F (63°C) pour une consommation sûre.Utilisez plus ou moins de sauge selon vos préférences de goût.Servez avec des pommes de terre en purée ou du pain frais pour un repas complet.Pour une texture supplémentaire, essayez de caraméliser légèrement le sucre brun avant de le saupoudrer sur la choucroute.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.