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Soupe aux poivrons rouges grillés

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 2 bocaux (16 onces) de poivrons rouges grillés

  • Bouillon

    • 2 boîtes (14,5 onces) de bouillon de poulet

  • Légumes

    • 🍄 1 paquet (8 onces) de champignons frais en tranches

  • Épices et assaisonnements

    • 1 cuillère à café de basilic séché
    • 1 cuillère à café d'origan séché
    • 🧄 1 cuillère à café de poudre d'ail
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • ½ cuillère à café de poivre noir moulu

  • Pâtes

    • 🥟 2 paquets (9 onces) de tortellini au fromage frais non cuit

ÉTAPES

1

Placez les poivrons rouges grillés dans un blender ou un robot culinaire, et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.

2

Dans une grande casserole, mélangez les poivrons rouges grillés, le bouillon de poulet et les champignons. Assaisonnez avec du basilic, de l'origan, de la poudre d'ail, du sel et du poivre. Portez le mélange à ébullition.

3

Ajoutez les tortellini et poursuivez la cuisson pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

245

Calories

  • 11g
    Protéines
  • 37g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer le bouillon de poulet par du bouillon de légumes pour rendre la recette entièrement végétarienne.Utilisez des tortellini frais pour un temps de cuisson plus rapide et une meilleure texture.Servez avec une pincée de parmesan et du basilic frais pour plus de saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.