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Graines de citrouille rôties au Tajin

Coût $2, économiser $3

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Portions
  • $2

INGRÉDIENTS

  • Liquide

    • 1 cuillère à café d'huile végétale

  • Graines

    • 1 tasse de graines de citrouille crues

  • Épices

    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à soupe d'assaisonnement chili-lime (comme Tajin®)

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 325 degrés F (165 degrés C). Enduisez légèrement une plaque de cuisson d'huile.

2

Portez à ébullition 6 tasses d'eau dans une casserole. Ajoutez les graines de citrouille et le sel; laissez mijoter pendant 10 minutes. Égouttez et séchez.

3

Étalez les graines en une seule couche sur la plaque préparée; saupoudrez l'assaisonnement chili-lime par-dessus.

4

Faites cuire au four préchauffé pendant 10 minutes; retirez la plaque du four. Remuez les graines, étalez-les à nouveau en une seule couche, et remettez-les au four chaud. Répétez deux fois de plus, en remuant toutes les 10 minutes, jusqu'à ce que les graines soient dorées et croustillantes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

197

Calories

  • 9g
    Protéines
  • 6g
    Glucides
  • 17g
    Graisses

💡 Astuces

Pour encore plus de croustillance, assurez-vous que les graines sont complètement sèches avant de les étaler sur la plaque de cuisson.Conservez les graines rôties dans un contenant hermétique pour maintenir leur fraîcheur.Ajustez la quantité d'assaisonnement chili-lime selon votre niveau de piquant désiré.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.