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Nez de Rudolph

Coût $10, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 24 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 🧂 1 tasse de sucre blanc
    • 1 tasse de cacao en poudre non sucré
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • 3 tasses de noix de coco râpée

  • Ingrédients humides

    • 🥚 4 blancs d'œufs
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
    • 12 cerises au marasquin, coupées en deux

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 325°F (165°C). Recouvrez des plaques à biscuits de papier sulfurisé.

2

Battez les blancs d'œufs dans un bol en verre ou en métal jusqu'à formation de mousse. Ajoutez progressivement le sucre tout en continuant à battre jusqu'à ce que des pics fermes se forment.

3

Ajoutez la poudre de cacao, l'extrait de vanille et le sel au mélange de blancs d'œufs jusqu'à incorporation; incorporez délicatement la noix de coco.

4

Déposez des cuillerées de mélange à la noix de coco sur les plaques à biscuits préparées.

5

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la noix de coco commence à dorer, environ 20 minutes.

6

Appuyez une demi-cerise sur le dessus de chaque macaron; transférez les biscuits sur une grille de refroidissement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

90

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 16g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que vos blancs d'œufs sont à température ambiante pour un battement optimal.Pour plus de saveur, saupoudrez un peu de chocolat noir finement râpé sur les macarons avant la cuisson.Utilisez de la noix de coco fraîchement râpée pour une saveur plus naturelle.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.