Pesto aux tiges d'ail de Rudy

Name: Pesto aux tiges d'ail de Rudy
Total time: 10 min
Yield: 16 Portions
Ingredients: 6 tiges d'ail, hachées; 🧀 ½ tasse de parmesan fraîchement râpé; 🧀 ½ tasse d'asiago fraîchement râpé; 🍋 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; 🧂 sel au goût; 🧂 poivre au goût; ¼ de tasse de pignons de pin; ¾ de tasse d'huile d'olive extra vierge

Coût $10, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

10 Min
16 Portions
$10

Pesto aux tiges d'ail de Rudy

Coût $10, économiser $5

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INGRÉDIENTS

Légumes
- 6 tiges d'ail, hachées
Fromage
- 🧀 ½ tasse de parmesan fraîchement râpé
- 🧀 ½ tasse d'asiago fraîchement râpé
Condiments et Assaisonnements
- 🍋 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 🧂 sel au goût
- 🧂 poivre au goût
Noix et Huiles
- ¼ de tasse de pignons de pin
- ¾ de tasse d'huile d'olive extra vierge

ÉTAPES

Mettez les tiges d'ail, le parmesan, l'asiago, le jus de citron et les pignons dans le bol d'un robot culinaire.

Versez l'huile d'olive sur le mélange.

Mixez jusqu'à obtenir un pesto d'une belle couleur verte et d'une texture lisse.

Assaisonnez avec du sel et du poivre.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

138

Calories

3g
Protéines
2g
Glucides
13g
Graisses

💡 Astuces

Utilisez de l'huile d'olive de haute qualité pour une saveur optimale.Ajustez la quantité de tiges d'ail en fonction de l'intensité de saveur d'ail souhaitée.Conservez le pesto dans un récipient hermétique pendant une semaine au réfrigérateur ou congelez-le pour une conservation plus longue.Accompagnez de poulet grillé, de salades de pâtes froides ou utilisez-le comme garniture pour sandwichs.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.