CookPal AI
recipe image

Fettuccine au saumon et aux épinards

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Pâtes et sauces

    • 250 grammes de fettuccine sèches
    • 🧈 60 grammes de beurre
    • 🥛 240 millilitres de lait
    • 1 cuillère à soupe de farine tout usage
    • 🧀 240 grammes de parmesan fraîchement râpé

  • Protéines et légumes

    • 🐟 225 grammes de saumon fumé, haché
    • 240 grammes d'épinards frais hachés
    • 2 cuillères à soupe de câpres
    • 60 millilitres de tomates séchées au soleil, hachées
    • 120 millilitres d'origan frais haché

ÉTAPES

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajoutez les fettuccine et faites cuire pendant 11 à 13 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égouttez.

2

Dans une casserole moyenne à feu moyen, faites fondre le beurre et mélangez avec le lait. Incorporez la farine pour épaissir. Ajoutez progressivement le parmesan jusqu'à ce qu'il soit fondu.

3

Émiettez le saumon dans le mélange de beurre. Ajoutez les épinards, les câpres, les tomates séchées et l'origan. Faites cuire et remuez environ 3 minutes, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Servez sur les pâtes cuites.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

512

Calories

  • 29g
    Protéines
  • 49g
    Glucides
  • 23g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du parmesan fraîchement râpé pour le meilleur goût.Le saumon fumé peut être remplacé par du poulet ou des crevettes cuites pour varier.Pour gagner du temps, préparez la sauce pendant que les pâtes cuisent.Ajoutez quelques flocons de piment pour une touche de chaleur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.