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Saumon et légumes en papillote

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🐟 4 filets de saumon
    • 🥕 1 carotte (tranchée finement)
    • 🧅 1 oignon (émincé)
    • 1 poivron (rouge ou jaune, tranché)

  • Assaisonnements

    • 🍋 1 citron (tranché finement)
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • Une pincée de poivre noir
    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • Papier d'aluminium (quantité suffisante)

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 180°C.

2

Placez le saumon au centre du papier d'aluminium, puis superposez les légumes et les tranches de citron dessus.

3

Saupoudrez de sel et de poivre noir, puis versez l'huile d'olive sur le tout.

4

Refermez le papier d'aluminium hermétiquement pour éviter toute fuite.

5

Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes.

6

Ouvrez le papier d'aluminium, dressez dans une assiette et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

300

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Cette recette fonctionne également avec d'autres poissons comme la morue ou le lieu noir.En utilisant un plat allant au four à la place du papier d'aluminium, vous réduisez les déchets ménagers.Les restes de papillote peuvent être conservés au réfrigérateur et réchauffés au micro-ondes le lendemain !

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.