Ragoût au miso de saumon

Name: Ragoût au miso de saumon
Total time: 15 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 🐟 300g de saumon (coupé en dés); 🧅 1/2 oignon (haché); 🥒 1 tasse de courgette (coupée en dés); 2 cuillères à soupe de pâte de soja; 2 tasses d'eau; 1 cuillère à café de pâte de piment coréen

Coût $9, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

15 Min
4 Portions
$9

Ragoût au miso de saumon

Coût $9, économiser $6

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15 Min
4 Portions
$9

INGRÉDIENTS

Poisson et fruits de mer
- 🐟 300g de saumon (coupé en dés)
Légumes
- 🧅 1/2 oignon (haché)
- 🥒 1 tasse de courgette (coupée en dés)
Assaisonnements et autres
- 2 cuillères à soupe de pâte de soja
- 2 tasses d'eau
- 1 cuillère à café de pâte de piment coréen

ÉTAPES

Faites bouillir de l'eau dans une casserole, puis dissolvez la pâte de soja et la pâte de piment.

Ajoutez l'oignon et la courgette, et laissez mijoter pendant environ 5 minutes.

Ajoutez le saumon coupé en dés, faites cuire environ 3 minutes supplémentaires, puis éteignez le feu.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

185

Calories

22g
Protéines
10g
Glucides
6g
Graisses

💡 Astuces

Remuez bien la pâte de soja pour éviter les grumeaux.Si vous utilisez des restes de saumon, ajoutez une petite quantité pour ajuster le goût.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.