Frites à la poêle au sel et au poivre
Coût $4.5, économiser $6
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portions
- $4.5
Frites à la poêle au sel et au poivre
Coût $4.5, économiser $6
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portions
- $4.5
INGRÉDIENTS
Graisses
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 🧈 1 cuillère à café de beurre
Légumes
- 🥔 3 grosses pommes de terre, tranchées longitudinalement en cercles de 1/2 pouce et coupées en lanières de 1/2 pouce
Assaisonnement
- 🧂 1/4 cuillère à café de gros sel de mer
- 1/4 cuillère à café de poivre noir concassé
ÉTAPES
Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle à feu moyen.
Faire cuire et remuer les lanières de pommes de terre dans le mélange d'huile chaud jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés, de 20 à 25 minutes.
Transférer les frites sur une assiette recouverte de papier absorbant; assaisonner avec du sel de mer et du poivre noir concassé.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
282
Calories
- 6gProtéines
- 48gGlucides
- 8gGraisses
💡 Astuces
Utilisez une poêle en fonte pour une meilleure répartition de la chaleur.Assurez-vous que vos pommes de terre sont tranchées uniformément pour une cuisson homogène.Séchez les lanières de pommes de terre avant de les ajouter à la poêle pour réduire les éclaboussures.Expérimentez avec des assaisonnements supplémentaires comme de la poudre d'ail ou du paprika pour varier.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.