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Champignons huître sautés au beurre à l'ail

Coût $7, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 4 Portions
  • $7

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 6 onces de champignons huître
    • 2 cuillères à soupe de vin blanc sec
    • 1 cuillère à soupe de persil frais haché

  • Condiments

    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre
    • 🧄 4 gousses d'ail, hachées
    • 🧂 Sel au goût
    • 🧂 Poivre noir fraîchement moulu au goût

ÉTAPES

1

Faites fondre le beurre dans une poêle épaisse à feu moyen. Ajoutez l'ail et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes.

2

Ajoutez les champignons et faites cuire en remuant de temps en temps pour éviter qu'ils ne brûlent, pendant 3 minutes.

3

Versez le vin blanc et faites cuire jusqu'à ce que l'alcool s'évapore et que les champignons soient tendres, environ 2 minutes.

4

Assaisonnez avec du sel et du poivre. Saupoudrez de persil sur le dessus et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

80

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 4g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des champignons huître frais pour le meilleur goût et la meilleure texture.N'hésitez pas à remplacer le vin blanc par du bouillon de légumes si vous évitez l'alcool.Accompagnez de steak ou de pâtes comme des fettuccine Alfredo pour un repas plus complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.